Tag Archives: ardei gras

Curcan stir-fry

Curcan stir-fry

Cu deviza "servicii prompte si rapide" m-am apucat sa fac o reteta foarte simpla, dar in acelasi timp extrem de buna si gustoasa. Este o mancare frumos colorata si cu forme "distractive" pentru manutele mici ale Victoriei. In afara de o lingurita de ulei de susan pe care unii il pot considera mai deosebit - si prin urmare sa nu il aiba in casa - am folosit doar ingrediente clasice pe care daca nu le aveti in casa, le puteti procura foarte usor de la orice supermarket. 500g de piept …

Citeste si restul »

File de pastrav la cuptor pe pat de legume

File de pastrav la cuptor pe pat de legume

Cum am spus si cand am facut Pulpa de curcan marinata la cuptor a venit momentul sa mai diversificam putin meniul. Sa mai mancam si un pic de peste ca e sanatos si delicios. De data asta avem pastrav, data viitoare incercam somon, altceva decat File de somon cu sos de mustar. La reteta aceasta nu am folosit nici piper si nici vin, pentru ca am vrut si ca fetita mea cea frumoasa de 9 luni sa poata sa manance un pic de pestisor. 2 fileuri de pastrav 2 morcovi …

Citeste si restul »

Spaghete cu legume si cuburi de soia

Spaghete cu legume si cuburi de soia

Sa fie sanatos, sa fie bun la gust, sa arate bine si sa fie gata si relativ repede?! Va prezint mai jos reteta castigatoare. 100g cuburi de soia 2 cepe potrivite taiate pestisori 1 ardei gras rosu taiat feliute 3 linguri de sos de soia un varf de lingurita de pasta de ardei iute cateva buchetele de broccoli aproximativ 250g de spaghete 2 linguri de ulei de masline Am inceput prin a pune pastele la fiert intr-o oala cu apa in care am mai pus si putina sare. Pe urma am …

Citeste si restul »

Pizza Alecului

Pizza Alecului

Nu e cea mai simpla misiune, aia de a te abtine atunci cand ai sub nas pizza. Cui nu-i place pizza?! Eu una ma innebunesc dupa ea. Si Alexandra (Alecu pentru cunoscuti) la fel. Iar, spre deosebire de mine, care ma ocup intens cu o dieta in care numar si caloriile aerului, Alexandra  are ca preocupare principala cresterea. Asa ca din cand in cand o mai distrez cu cate o pizza. E de altfel unul dintre putinele momente in care reusesc sa o pacalesc sa intre in bucatarie, cu exceptia datoriei ei …

Citeste si restul »

Supa de rosii

Supa de rosii

Supa de rosii este una dintre preferatele mele. De cateva saptamani ma tot chinui sa fac o supa de rosii si tot nu am gasit timpul si/sau dispozitia necesara, dar ete ca pana la urma am gasit si timpul si dispozitia care imi tot lipseau si m-am pus pe treaba si rezultatul a fost o supa de rosii care a iesit foarte buna. 1.5 - 2kg de rosii bine coapte 1 ceapa 1 telina mica 1 morcov mare sau 2 morcovi mici 2 ardei grasi 3 linguri de orez 1 …

Citeste si restul »

Pulpite de pui calite cu ardei gras si spanac tras in tigaie

Pulpite de pui calite cu ardei gras si spanac tras in tigaie

Ieri, am vazut pentru prima oara in viata mea - fortat de imprejurari - emisiunea, Master Chef. Pe langa faptul ca este o imitatie de prost gust a emisiunii cu acelasi nume, dar din Statele Unite, juriul este format din niste oameni cu comportament de "badarani de Ferentari". Nu pot sa inteleg cu ce drept se apuca ei si denigreaza concurentii si ii jignesc (poate asa cere formatul emisiunii, dar de... poate asta prinde la romani). Lasand caracterul si formatul "senzational" al emisiunii, am remarcat faptul ca multa lume incearca …

Citeste si restul »

Inimioare si pipote de pui cu fusilli

Inimioare si pipote de pui cu fusilli

Aceasta mancarica am facut-o mai de mult dar nu am apucat s-o pun pe site, asa ca am uitat povestea ei - daca avea vreuna - si nu sunt genul care sa inventeze una, doar de dragul blogului. Asta am, asta dau. Si acum sa pornim cu reteta dupa cum zice si vorba "to inainte ca soldatul sovietic". INGREDIENTE: 1 caserola de inimioare si pipote de pui 2 cepe mici sau una mare jumatate de ardei gras rosu cateva fire de patrunjel 250 - 300g fusilli (cam jumatate de pachet) …

Citeste si restul »

UPDATE: Pajeon - Placinta coreeana de praz

UPDATE: Pajeon - Placinta coreeana de praz

UPDATE: In dimineata aceasta am facut iar aceasta reteta cu mici exceptii. In loc de faina mix Korean Pancake am folosit faina normala de grau in care am pus jumatate de lingurita de sare si piper. In tigaie am pus putin ulei de floarea soarelui si o lingurita de ulei de susan. A intrecut orice asteptari - iesit exceptionala.   Cand faci o pasiune din ceva atunci faci cam tot ce se poate face sa descoperi totul despre acel ceva. Dupa cum poate s-a observat din ultimele posturi, pe aici …

Citeste si restul »

Pilaf cu legume si pulpe de pui

Pilaf cu legume si pulpe de pui

Timpul de preparare, adica aproximativ 30 de minute, a scazut considerabil pentru ca am avut o punga cu mix de legume la congelator. Altfel lucrurile ar fi stat cu totul altfel. Spala, curata, toaca... si probabil timpul ar fi fost mai mare cu inca pe atat. Cand am facut pilaful nu am realizat ca mixul de legume continea si mazare care baloneaza. Cum tot ce mananca Monika trece in lapte si ajunge la Victoria si ii provoaca si colici, a trebuit sa zica pas. Cand am facut pilaful acesta, m-am …

Citeste si restul »

Pulpe de pui cu legume

Pulpe de pui cu legume

De cand a venit pe lume Victoria, fetita noastra, Monika trebuie sa aiba grija ce mananca pentru ca absolut tot ce mananca trece in lapte. Si medicul neonatolog si medicul pediatru au trasat in linii mari un mic ghid zilnic pentru ce ar trebui mancat zilnic: - lapte, iaurt si branza - carne rosie, carne de pasare, peste, oua si alune - legume - fructe (bogate in vitamina C si acid folic si 1 portie bogata in vitamina A) - paine, cereale, orez, paste Noi am mai facut pulpe de pui cu legume, …

Citeste si restul »

Pagina 1 din 41234