Mancare de praz cu masline

Print Friendly, PDF & Email

Si noua ne place foarte mult prazul cu masline. O mancare senzationala. Am gatit si eu la un moment dat Praz cu masline, doar ca reteta a fost putin diferita.

Probabil o sa trebuiasca sa fac iar… dar ma tot gandesc ca am inceput sa promit o multime de lucruri si incep sa nu mai tin de ele. De exemplu am zis ca o sa fac niste sarmale in dovleac. Nu stiu exact cand, dar tot o fac pana la urma.

Uite cum a facut Andreea.

Pentru aceasta mancare aveti nevoie de:
- cateva fire de praz
- 2 cepe - eu am folosit ceapa rosie
- 1 ardei capia
- ulei - eu am folosit ulei de struguri si porumb
- 200 gr masline - eu am ramas cu foarte putine dupa pizza de ieri
- rosii taiate sau bulion
- patrunjel
- sare

DSCF5874

Prazul se curata, se spala si se taie in bucati de aproximativ 2 cm si se fierbe 5 minute. Ceapa si ardeiul se spala si se taie bucatele apoi se inabusa in 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin.

DSCF5875

Se adauga prazul, sarea si se mai lasa la fiert inca 15 minute, pana prazul se inmoaie. Se adauga maslinele si rosiile sau 1 lingura de bulion si se mai lasa pe foc inca 5 minute. Se adauga verdeata.

DSCF5883

DSCF5885

Multumesc Andreea

Scrie si tu o vorbulita


NOTE - You can use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>