Mancare de ardei copti

Print Friendly

INGREDIENTE:
5 pulpe de pui dezosate
700-800g de ardei capia copti
4-5 linguri de ulei de masline
3 ceape potrivite
1 capatana de usturoi
1 ceasca cu sos de rosii
1 rosie
cateva fire de patrunjel
sare si piper dupa gust.

Se taie ceapa pestisori si caleste in cateva linguri de ulei. Intre timp pulpele de pui se taie in bucatele cat pentru o inghititura. Dupa ce ceapa si-a ingalbenit se adauga carnita de pui, rosia taiata marunt, sosul de rosii, sarea si piperul. Cand s-a facut carnita se adauga ardeii copti taiati marunt. Dupa cateva minute se pune si usturoiul tocat marunt. La final, exact inainte sa se stinga focul, se adauga frunzele de patrunjel.

Se serveste calda. Pofta buna!

Scrie si tu o vorbulita


NOTE - You can use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>