Varza calita

Print Friendly

Ultima oara cand am fost pe la Mihaela sa mai schimbam o vorba, sa o mai smotocim pe Tasha (pisicuta ei), ne-a zis, printre altele, ca vrea sa faca varza calita. Prima reactie a fost: "Sa nu te prind ca nu faci poze!!!"... Ieri am primit pe mail:

Mi-am adus aminte ca ar fii trebuit sa-ti spun cum am facut varza calita! O sa-ti spun asa in mare… banuiesc ca tu te pricepi mai bine la formulat reteta!!! ;)

Deci... am luat o ceapa am taiat-o subtire… am calit-o dupa care am adaugat varza incet incet pana a incaput toata... am amestecat in continuu in ea pana am crezut ca e facuta asa cam pe jumatate. Am pus si niste delicat... si apa… dar nu multa ca varza cica trebuie calita… nu fiarta! Cand am considerat eu ca e pe jumatate facuta am adaugat sucul de rosii, costita taiata bucatele, am pus si niste piper si foi de dafin dupa care le-am bagat la cuptor la foc potrivit!

Am lasat-o cam o jumatate de ora si m-am uitat de vreo 2 ori sa nu se lipeasca de cratita… eventual o rotesti un pic!!!
La final dupa ce am scos-o din cuptor am adaugat marar taiat pe deasupra!!!

A fost delicioasa!!!

  1. Sunt convins ca a iesit foarte buna.

    Pai Mishu, eu cred ca tu esti mai priceputa decat mine si la formulare si la gatit.

  2. Multumesc frumos! ;;)

Scrie si tu o vorbulita


NOTE - You can use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>