Nu am avut timp de aranjamente si fineturi, nici de un vas pretabil pentru o poza prezentabila, dar totusi vreau sa va impartasesc experienta culinara de astazi. La pranz am vrut sa mananc ceva lejer si sanatos. Efectiv am simtit nevoia sa mananc ceva fara grasimi si fara prajeli. Prin urmare, ce sa mananc?! M-am gandit ca o salata ar trebui sa fie ok. Si daca o sa va placa salatica facuta de mine, nu uitati, daca va place tonul, il puteti adauga fara regete... eu am facut-o in ambele …
Faceam pe leul acum aproape un an de zile in urma! Nimeni nu mai era ca mine! Mandru! Tantos! Increzator ca viata o sa fie la fel de simpla! "Viata mea nu se va schimba foarte mult dupa ce se va naste copilul" asa ziceam... Pai pana sa se nasca copilul puteam sa fac o mancare (de fapt cam orice) si la miezu' noptii. Nu era nicio problema... Acum in schimb, dupa ce adoarme Victoria (adica in jur de 9 seara) gata! Ma transform in tigru! Mers in patru labe …
In primul rand doresc sa-mi cer scuze pentru perioada extrem de lunga de inactivitate de pe blog. Victoria Alexandra Eana este "motivul" acestei perioade de "radio silence" atat de lungi. Astazi a fost zi de bucatareala si cum Victoria ne-a lasat sa mai facem si cateva poze ne-am "destrabalat": pui cu sos de rosii, supa de rosii si ciorba de legume. Sa revenim si sa o luam cu inceputul. Puiul cu sos de rosii. Simplu de gatit, nu ai nevoie de ingrediente speciale care sa te faca sa inchizi pagina …
Multumesc Mihaela pentru reteta si poze. Sunt convins ca a fost foarte buna. 1 telina 1 pastarnac 2 morcovi 2 cepe - taiate marunt (cubulete mici) 2 cartofi - cubulete potrivite 3 galbenusuri zeama de la 3 lamai 400 ml smantana o caserola de piept de pui sare, piper negru cateva fire de marar Dupa ce s-a fiert pieptul de pui (aveti grija sa luati si spuma pe care o lasa carnea), l-am scos din zeama am adaugat legumele... apoi am taiat carnea cuburi. Spre final am amestecat galbenusurile cu …
In drumul meu de acum cateva zile prin Real dupa de'ale gurii am vazut printre altele si loboda. Primul gand?! Ciorba de loboda rosie. Ciorba de loboda si suratele ei sunt o minune in zilele de vara cand te sufoci din cauza caldurii. Nu ca ar fi fost din cale afara de cald, dar pofta si faptul ca nu mai mancasem o ciorbita de loboda de anul trecut si m-au facut sa ma consider ca este momentul ideal pentru a prepar una. 3 cepe mici 1 morcov 4 fire de …
Aceasta mancarica am facut-o mai de mult dar nu am apucat s-o pun pe site, asa ca am uitat povestea ei - daca avea vreuna - si nu sunt genul care sa inventeze una, doar de dragul blogului. Asta am, asta dau. Si acum sa pornim cu reteta dupa cum zice si vorba "to inainte ca soldatul sovietic". INGREDIENTE: 1 caserola de inimioare si pipote de pui 2 cepe mici sau una mare jumatate de ardei gras rosu cateva fire de patrunjel 250 - 300g fusilli (cam jumatate de pachet) …
Timpul de preparare, adica aproximativ 30 de minute, a scazut considerabil pentru ca am avut o punga cu mix de legume la congelator. Altfel lucrurile ar fi stat cu totul altfel. Spala, curata, toaca... si probabil timpul ar fi fost mai mare cu inca pe atat. Cand am facut pilaful nu am realizat ca mixul de legume continea si mazare care baloneaza. Cum tot ce mananca Monika trece in lapte si ajunge la Victoria si ii provoaca si colici, a trebuit sa zica pas. Cand am facut pilaful acesta, m-am …
Mereu mi-au placut calendarele de perete la care trebuia sa rupi zilnic cate o foaie. Pe verso ai o sansa destul de mare sa gasesti ceva interesant sau amuzant - o gluma, o istorioara mica, diverse explicatii care iti ajuta mai mult sau mai putin, o reteta etc. Astfel, zilele trecute am rupt o filasi am gasit aceasta reteta. Prima oara cand am citit-o mi s-a parut ciudata, a doua oara, interesanta, iar a treia oara mi-am zis ca trebuie s-o fac. 2 vinete mari coapte (norocul meu a fost …
Joi dimineata am avut o pofta nemai pomenita de oua prajite. Prin urmare mi-am facut o omleta foarte buna. In momentul in care si seara am mancat o alta omleta cu slaninuta, organismul meu a spus: "baiat, nu ti se pare ca exagerezi?!". 6 oua intr-o zi e cam multicel, dar am zis ca nu am motive de ingrijorare. Toate bune si frumoase pana a doua zi, cand m-am trezit cu niste pete rosii pe mine umflate ca la balamuc, care ma mai si mancau extrem de enervant. Evident ca …
Sub egida "de ce sa facem un singur lucru bine dintr-o data, cand putem sa ne apucam de mai multe cu riscul sa nu iasa nimic bine", doar eu sunt de vina ca m-am implicat (cu voia mea sau nu) intr-o bucatareala de mare avengura, intr-un moment de lene maxima. In conditii diferite nu as fi avut nimic impotriva, dar acum parca nu ma simteam in largul meu. Apropos... ce am spus eu cand am postat cealalta reteta legat de finalul acelui serial coreean?! Am spus "la final, el va ramane …
