Mancarica de cartofi cu carne

Print Friendly, PDF & Email

Asa foame cum m-a apucat sambata nu am mai simtit de multa vreme. Parca s-ar fi zis ca nu am mai mancat de cel putin 2-3 zile. Nici pomeneala... Mancasem si dimineata o omleta foarte buna. Sincer nu stiu ce s-a intamplat... Dar ce foame mi-a fost... Cand te apuca o asa foame si prin frigider nu e mai nimic te apuci sa faci ceva de mancare. Eventual sa iasa si rapid... si buna... si aratoasa si... si... si...

Am pus la fiert la aburi, la steamer, un morcov taiat rondele si 3 cartofi taiati cubulete.

Morcovul si cartofii fierti la abur

Am curatat 3 cepe, le-am taiat pestisori si le-am pus la calit putin intr-un vas de ceramica.

Ceapa

Aveam la frigider doua bucati de ceafa de porc puse la marinat cu o seara inainte. Am taiat si carnea in bucatele potrivite si le-am pus peste ceapa.

Ceafa de porc

Ceafa de porc

Am mai tinut pe foc inca aproximativ 5 minute si am adaugat morcovul si cartofii fierti, putina sare si cred ca o lingura de piper negru proaspat macinat.

Am adaugat morcovul si cartofii

Am amestecat de doua trei ori, am oprit focul si am acoperit vasul cu un capac pentru inca vreo 5 minute.

Mancarica de cartofi cu carne

Pofta buna!

Scrie si tu o vorbulita


NOTE - You can use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>