Category Archives: Stiati ca?! - Page 3

Varza verde si varza rosie

Publicat la 5 March 2010 1 comentariu
Varza verde si varza rosie

VARZA VERDE Folositi-o mai ales cruda. Face cat un depozit intreg de medicamente Hepatita, bolile de ficat in general O substanta continuta de catre varza, sulforafanul, stimuleaza puternic producerea in organism a unor enzime care joaca rolul de detoxifiant al ficatului. De asemenea, consumul de varza s-a dovedit a preveni procesele de distructie celulara la nivelul ficatului, sub actiunea factorilor infectiosi sau a celor chimici. Pentru a obtine aceste rezultate, se recomanda consumul verzei crude, sub forma de salata, de macar 3 ori pe saptamana. Boala canceroasa Regleaza actiunea hormonilor …

Citeste si restul »

Excesul de sare, zahar si... minciuni

Publicat la 5 March 2010 3 comentarii

Europenii importau cantitati imense de sare din Dacia, desi aveau si ei exploatari. De ce ? Sarea lor era fara iod! Fara iod in alimentatie e jale! "Ca sarea in bucate", spune povestea, ca masura a iubirii! Mesajul e mai actual ca niciodata! Si e singura poveste de acest fel de pe Pamant! Dar l-au modificat! Excesul de sare, zahar si grasimi, dauneaza grav sanatatii! "Asta" avertisment medical! Nu Petre Ispirescu! Sa luam cuvant cu cuvant! Exces, sare, zahar... Ce inseamna exces? La prima citire, prea mult, dar raportat la …

Citeste si restul »

Otetul alb - un produs uimitor

Publicat la 5 March 2010 2 comentarii

Daca intri intr-un magazin, vei vedea culoare intregi pline cu cele mai recente produse ce promit sa iti economiseasca timpul si energia, in timp ce iti fac casa stralucitor de curata. Din pacate, multe dintre aceste produse contin chimicale toxice care iti pot afecta sanatatea si mediul. Pana la Al Doilea Razboi Mondial, ne descurcam perfect la curatat cu ingrediente normale de bucatarie, cum ar fi lamaile, sarea, otetul si bicarbonatul de sodiu. Publicitatea ne-a facut sa credem ca avem nevoie de o multitudine de produse – cate unul pentru …

Citeste si restul »

Kiwi, mai bun decat o aspirina. Opt motive sa mananci acest fruct

Publicat la 26 February 2010 No comments
Kiwi, mai bun decat o aspirina. Opt motive sa mananci acest fruct

Kiwi te pastreaza in forma. Ai mancat vreodata agrise chinezesti? Esti sigur ca nu? Este vorba despre kiwi, fructe originare din China, descoperite de americani abia prin anii '60. Desi la prima vedere nu par prea apetisante, ele au un gust minunat si sunt uneori mai bune decat un medicament. In China li se spunea Yang Tao. Misionarii care le-au adus in Noua Zeelanda, la inceputul secolului XX, le-au botezat 'agrise chinezesti'. Prima oara cand au ajuns in Lumea noua, prin 1960, pe masa unui restaurant, i-au incantat simturile unui …

Citeste si restul »

Top cele 5 cele mai toxice alimente din meniul tau

Publicat la 12 February 2010 No comments

In general alimentele toxice sunt si foarte gustoase fiindca ele contin toti aditivii, aromele si colorantii necesari pentru a stimula maximal pofta si placerea atunci cand sunt consumate. Pentru a le asigra si mai mult consumul, acestor alimente li s-au adaugat substante care creaza indirect dependenta, de exemplu pot stimula secretia de endorfine sau serotonine, hormoni care ne fac sa ne simtim bine si fericiti, astfel ca vom tinde sa consumam cat mai des alimentele care ne fac sa ne simtim astfel, fara a constientiza acest aspect. Multe din aceste …

Citeste si restul »

Despre ceapa

Publicat la 2 February 2010 No comments
Despre ceapa

CEAPA In 1919 cand gripa a ucis 40 milioane de oameni, un doctor vizita fermierii pentru a-i ajuta sa combata gripa. Multi dintre fermieri si familiile lor o contractasera si multi chiar murisera. Doctorul a ajus la un fermier unde, spre surprinderea lui, toti membrii familiei erau sanatosi. Cand doctorul a intrebat fermierul ce facea el diferit de ceilalti, sotia lui a spus ca a pus o ceapa necuratata intr-un vas in fiecare camera a casei (si probabil pe vremea aceea casa avea doar 2 camere). Doctorul nu a crezut …

Citeste si restul »

Varza murata, leac popular

Publicat la 2 February 2010 2 comentarii
Varza murata, leac popular

E modesta, ieftina si pare a nu valora nici cat o ceapa degerata. Stiai insa ca a salvat mii de vieti in Evul Mediu? Stiai ca a avut rolul ei in descoperirea Lumii Noi? Stiai ca este singurul aliment de natura vegetala in care este prezenta vitamina B12? Stiai ca se numara printre alimentele preferate ale faimosului capitan Cook? Stiai ca odinioara era folosita drept unul dintre cele mai eficiente remedii pentru vindecarea scorbutului? Stiai ca oamenii de stiinta au constatat ca persoanele care o consuma sunt mai putin expuse …

Citeste si restul »

Un stil de viata sanatos

Publicat la 15 December 2009 1 comentariu
Un stil de viata sanatos

De ce sa mancam fructe? Pentru sanatatea ta, pentru ca te ajuta sa te feresti de boli si iti asigura necesarul zilnic de vitamine si minerale, pentru ca sunt gustoase si de ajuta in acelasi timp sa iti mentii o silueta armonioasa. Alimentatia reprezinta unul din cei mai importanti factori care influenteaza sanatatea organismului uman. O alimentatie corecta asigura functionarea normala a diferitelor organe, mentine si sporeste capacitatea la efort, in timp ce o alimentatie incorecta duce la scaderea rezistentei organismului, la aparitia unor boli, la scurtarea vietii. Pentru desfasurarea …

Citeste si restul »

Stiati ca?!

Publicat la 28 November 2009 No comments

Daca nu aveti cu ce sa masurati, stiati ca: o lingura de apa, vin, lapte, zeama de lamaie are 15g. o lingura de faina (cu varf) are 25g. o lingura de unt, margarina, untura are tot 25g. o lingura de zahar tos are 30g. Mai stiati ca?! Ceara de pe haine poate fi scoasa daca se calca peste o foaie de ziar. Legumele previn boala Alzheimer. Vanatul ramane proaspat si isi pastreaza gustul nealterat daca este presarat cu cafea macinata. Carnurile sarate se desareaza usor daca sunt spalate cu apa …

Citeste si restul »

Diverse sfaturi culinare

Publicat la 28 November 2009 2 comentarii

Aceste sfaturi culinare nu-mi apartin, eu doar le-am adunat de prin revistele culinare cumparate de-a lungul anilor. M-am gandit insa ca ar putea fi de folos... Borcanele care se deschid prea greu se pun cu capacul in jos in apa calda si ele cedeaza imediat. Varza se digera mai usor daca la fierbere se adauga o bucata de paine. Supa de carne ramane clara daca se fierbe in ea o ceapa intreaga. Pastele care se adauga la salate se pot fierbe in supa bine condimentata. Astfel salata e mai gustoasa …

Citeste si restul »