Cand esti cu fundul in doua luntre lucrurile dureaza mai mult decat in mod normal. Asa si noi. Parintii mei au plecat intr-o vacanta prelungita de aproximativ o luna jumatate. Pana acum puteti fi tentati sa ziceti ca treaba asta nu are nicio legatura cu noi. Ei bine, are, pentru ca nu-l puteam lasa pe Mitzone (motanul familiei) singur. Deci aveam doua variante mari si late: il aduceam pe Mitzone la noi acasa sau ne mutam noi la mama. Avand in vedere efortul "logistic" de a-l aduce pe Mitzone la noi …
Monthly Archives: September 2010
Taitei de orez cu legume si carne de porc
Oboseala combinata cu 2-3 beri, teoretic, nu duce catre nimic bun. De data aceasta nu a fost sa fie asa. Foame mare, tarziu, cele cateva beri imi rodeau stomacul cu o energie nemai intalnita. Am luat decizia, impreuna cu ceilalti fomisti prezenti (adica Monika si gazda, Mioara, pentru ca doar noi trei eram) ca trebuie preparata rapid o mancare usoara, care sa nu ne pice greu. Cu voiosie si plini de entuziasm ne-am apucat de treaba. Ca "materie prima" am avut la dispozitie 1 rosie, 2 cepe, jumatate de punga …
Scoici (midii) cu legume si sos iute
Povesteam in articolul Scoici vongole cu sos de usturoi ca am mai facut si o alta reteta bazata de asemenea pe scoici. Cand ma gandesc la ce viespar era in bucutarie, reteta pare foarte complicata si greu de facut, dar de fapt nu e chiar asa... daca var-miu nu ar fi fost incoltit de teama primei bucatareli mai serioase, emotii si ganduri negre de genul: "trebuie sa iasa bun, no matter what, ca altfel ma fac de ras" atunci lucrurile ar fi stat cu totul altfel. Reteta este chiar simpla …
Scoici vongole cu sos de usturoi
Uite ca stateam eu linistit si imi faceam treaba la serviciu cand primesc un mesaj de la varul meu: "Haideti pe la mine diseara ca fac scoici". Va dati seama ca m-a bulversat chestia asta! De ce?! Pentru ca var-miu considera ca povestea cu gatitul nu tine de el. E complicata, dureaza, sunt sanse imense sa nu iasa mancare buna, de ce sa se straduiesca el cand se pot gasi alte solutii. Din motive obiective nu am reusit sa ajungem in seara respectiva, dar ne-am dus seara urmatoare. Cum am …