Retete ilustrate simple si accesibile

Se face ca vorbeam cu un bun prieten de-al meu intr-o seara, acum vreo doi ani jumatate, despre mancare. Eu am gatit aia, tu ce ai gatit... hmmm... ce bine arata aia... Dar tu cum ai facut aia? Pai si de unde vrei sa-ti cumperi vas de alama? Pai de la tigani, de unde? Dar cum si in ce fel... dar mai trimite-mi o poza... Ce bine arata... Dar cum ai facut sa fac si eu? La un moment dat, intreb: "Ce parere ai avea daca am face un site [...]

Daca la mine e ora pranzului in Romania e dimineata. Si inca ce dimineata... ora 7. Sambata. Pfeww... ai fi tentat sa zici ca omul doarme de rupe la ora 7 dimineata. Totusi sunt si exceptii - am un prieten care incepe programul de lucru la 7 dimineata in fiecare zi, de luni pana sambata inclusiv. Dar na... Cum vorba romaneasca spune "la ora asta nici iarba nu creste" am avut putin timp sa mai schimbam doua vorbe. Dupa ce am recitit discutia mi s-a parut foarte amuzanta, sau ma [...]

Aceasta este rețeta mătușii mele, tanti Liana, și este cea mai bună rețetă de cozonac „modern” (adică exclud aici rețetele á la Păstorel, cu 30 de gălbenușuri la kilogramul de făină!) pe care am mîncat-o vreodată. Rețeta e pentru 6 cozonaci măricei, dar, sigur, depinde mult de volumul formelor de cozonac folosite (totuși, cozonacii ies mai bine în forme mari). Am aplicat cu succes rețeta și cu cantitățile reduse 1:2 sau 1:3 și au ieșit la fel de buni! Ingrediente: 3 kg de făină, 1 kg de zahăr, 1,5 L [...]

Acest post o sa fie putin mai diferit fata de cele cu care v-am obisnuit pana acum. Nu va fi tragico - comic si nu va face haz de necaz, ci va fi un post care va exprima ce simt eu in acest moment. Care este cea mai mare problemela a unui detinut tinut la carcera? Faptul ca sta intr-o camera extrem de mica? Ca e mereu o liniste mormantala? Ca nu are parte de lumina naturala? Hmm... nu cred. Eu cred ca cea mai mare problema este faptul ca [...]

In piata de langa blocul unde stau gasesc o multime de legume (majoritatea dintre ele  habar nu am ce sunt si va trebui sa le iau pe incercate). Adica as manca vinete gatite indiferent cum. Prajite, tocanita, la gratar, nu conteaza. Nu stiu ce inseamna asta sau de ce, dar nu ma pot abtine. Si cum mi-e pofta de vinete am cumparat cateva vinete si am facut aceasta tocanita. Cu restul de vinete o sa-mi fac o salata de mama mama. Oricum, tocanita intr-o jumatate de ora era gata! 250g de [...]

Disclaimer: Cine nu a lucrat vreodata Customer Service habar nu are despre ce vorbesc. Totusi ca o meserie este grea si indezirabila nu inseamna ca nu o poti face bine! Dintre meseriile de birou, parerea mea este ca cea mai urata meserie este cea de Customer Service. De ce? Pentru ca tu esti interfata intre client si firma. Pentru ca pe client nu il intereseaza daca a fost o problema la livrare, la retur sau ca cineva a baut putin mai mult cu o seara inainte. El vrea sa rezolve [...]

Sunt aici de mai mult de o luna jumatate si pot spune ca am trecut de faza de "turist". A fost si inca este greu. Totusi am inceput sa ma obisnuiesc aici. Sunt lucruri pe care un european sau american -- sau mai bine hai sa zicem un occidental -- le poate considera nepoliticoase sau deranjante. Faptul ca oamenii nu asteapta sa se dea lumea jos din metrou si vor sa intre buluc ca mai-mai nu poti sa cobori, poate fi considerat un lucru de lipsa de educatie si de [...]

Prajitura, prajitura dar parca din cand in cand te saturi si mai vrei si un ecler, nu? Am mai facut eu chestii marunte precum sandwich-uri, oua cu usturoi si rosii sau taitei de orez cu carne de vita (desi lumea mi-a spus ca poza nu e tocmai reusita, postul urmator despre taitei astia o sa fie), dar astazi am gatit cu adevarat - prima oara de cand sunt in China. Doamne! Mi-era pofta de ceva diferit, asa ca am facut aceasta mancarica care, surprinzator a iesit foarte buna. De ce [...]

Nu cred ca mai pot sa povestesc aceasta intamplare cu atat umor asa cum am povestit-o unor prieteni la 24 de ore dupa consumarea ei, dar hai sa incerc. Ete aici faza ce stateam ieri ca belferul in varful patului si ma uitam la nu stiu ce film cand niste bocaneli in usa de ziceai ca se darama usa. Hopa... lasa ca mai bate de doua ori si se cara. Ce vorbesti tata, nici pomeneala. Daca nu a batut in usa 10 minute, nu a batut de loc. Deschid usa [...]

Acest post raspunde la doua intrebari puse de doi prieteni de ai mei.   Salu vere! Ti-am citit blogu' sa vad ce ai mai facut. Pune si tu niste poze, sa imi dau seama, de acasa, de la munca, restaurant, pe strada etc ... Altfel e destil de greu sa imi imaginez   Am fost intr-un parc care este protapit pe un deal si iti da o vedere foarte frumoasa asupra orasului. Ce mi-a placut foarte mult in acest parc este faptul ca erau foarte foarte multi oameni care inaltau [...]

Si la un moment dat au aparut frustrarile... Aproape toate frustrarile mele se datoreaza comunicarii. Am cateva povestioare care probabil va vor amuza. Probabil si pe mine, dar peste o vreme. Povestea fierbatorului Ieri dimineata a fost atat de frumos afara. Soarele stralucea pe cer, o abia daca simteai pe obraji adierea calda a vantului, pasarelele ciripeau... ce sa mai, o dimineata de primavara excelenta. Cand am plecat la serviciu m-am imbracat in consecinta. Blugi, pantofi si un tricou cu maneca scurta. Si cum tot ce incepe bine nu e [...]