Tag Archives: paste

Budinca de paste

Publicat la 19 May 2012 1 comentariu
Budinca de paste

Multumesc Mihaela pentru reteta si poze. Eu as pune si un pliculet de zahar vanilat, un pic de coaja de lamaie, putina esenta de migdale si un caus de palma de stafide. 500g paste cam 1 kg de branza proaspata de vaci (nesarata) amestecata cu telemea de vaca 3 galbenusuri de ou 2-3 linguri de zahar 100ml smantana 1 ou Dupa ce am fiert pastele conform indicatiilor de pe amblaj, le-am amestecat cu branza, galbenusurile de out batute si lingurile de zahar. Compozitia am pus-o intr-o tava unsa cu unt, …

Citeste si restul »

Paste cu pui si ciuperci

Publicat la 13 September 2011 No comments
Paste cu pui si ciuperci

Tot se planuia de ceva vreme o bucatareala la prietena noastra Raluca. Planul a inceput sa prinda contur acum doua saptmani cand a ramas stabilit ca la sfarsitul saptamanii sa mergem la ea si sa ne punem pe mancat. Duminica ne-am prezentat la masa. Meniul... Paste cu pui si ciuperci... Delicios! Primul pas: se taie puiul fasiute sau bucatele si se rumeneste in wok. In acelasi timp se fierb pastele (pene/melcisori, nu conteaza). Apoi, ciupercile proaspete taiate cat mai mari, morcovul taiat rondele subtiri si ceapa taiata tot rondele se …

Citeste si restul »

Paste cu sos pesto si sunculita afumata

Publicat la 31 October 2010 2 comentarii
Paste cu sos pesto si sunculita afumata

Dintr-o bucata de sunculita afumata de casa se taie aproximativ 7 sau 8 felii cat mai subtiri - pentru asta aveti nevoie de un cutit pentru mezeluri, foarte ascutit, cu lama lunga si subtire. Aceste felii se taie la randul lor in fasiute subtirele de maxim 1 cm lungime. Pastele (capellini numarul 1) se fierb conform indicatiilor de pe pachet, se scurg, se amesteca cu cateva linguri de sos pesto si cu o lingura de ulei aromatizat cu trufa. Se adauga sunculita, se amesteca si... "Domnu' e servit!". Era sa …

Citeste si restul »