Monthly Archives: Mai 2012

Eveniment cu bunatati la bacania "La Bunataturi"

Eveniment cu bunatati la bacania "La Bunataturi"

Joi seara am fost invitat, impreuna cu alte blogger-ite si blogger-ei la un eveniment foarte frumos la noul magazin din Dorobanti al lui Cezar Andrei, patronul restaurantului Mesogios - "La Bunataturi". Printre invitati au fost Pansy, Andreea, Antonina, Edith, Catalina si multi altii, pe care ma bucur ca am reusit sa-i cunosc si personal Magazinul, numit "La Bunataturi" este foarte frumusel si cochetel, cu o multime de produse din bucataria romaneasca - zona Bucovinei cum ar fi kaiser, sunca afumata, pastrama de porc si vita, rulada leberkeze, muschi montana, carnati …

Citeste si restul »

Compot de struguri

Compot de struguri

Toata lumea stie sa faca compot... Nu ca ar fi greu, dar daca vrei sa iasa un compot deosebit mai trebuie sa folosesti si cateva trucuri. Compotul de struguri dupa reteta clasica (pui apa, pui zahar si fierbi strugurii) e cam fad si fara gust - cu atat mai mult daca sunt struguri din comert, si nu de curte. Nu vreau sa supar pe nimeni aici, dar strugurii nu dau aroma si miros compotului cum fac alte fructe, ca de exemplul piersicile. Sa va spun din ce si cum am …

Citeste si restul »

Budinca de paste

Budinca de paste

Multumesc Mihaela pentru reteta si poze. Eu as pune si un pliculet de zahar vanilat, un pic de coaja de lamaie, putina esenta de migdale si un caus de palma de stafide. 500g paste cam 1 kg de branza proaspata de vaci (nesarata) amestecata cu telemea de vaca 3 galbenusuri de ou 2-3 linguri de zahar 100ml smantana 1 ou Dupa ce am fiert pastele conform indicatiilor de pe amblaj, le-am amestecat cu branza, galbenusurile de out batute si lingurile de zahar. Compozitia am pus-o intr-o tava unsa cu unt, …

Citeste si restul »

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec

Multumesc Mihaela pentru reteta si poze. Sunt convins ca a fost foarte buna. 1 telina 1 pastarnac 2 morcovi 2 cepe - taiate marunt (cubulete mici) 2 cartofi - cubulete potrivite 3 galbenusuri zeama de la 3 lamai 400 ml smantana o caserola de piept de pui sare, piper negru cateva fire de marar Dupa ce s-a fiert pieptul de pui (aveti grija sa luati si spuma pe care o lasa carnea), l-am scos din zeama am adaugat legumele... apoi am taiat carnea cuburi. Spre final am amestecat galbenusurile cu …

Citeste si restul »