Monthly Archives: February 2011 - Page 2

MSG - Drogul din Alimente

MSG - Drogul din Alimente

Te-ai intrebat vreodata... De ce alimentele cumparate sunt mai gustoase decat cele de casa? De ce mancarea de acasa n-o egaleaza niciodata la gust pe cea de la fast-food? De ce sunt atat de gustoase mezelurile, desi sunt facute doar din cateva resturi de carne? De ce sunt atat de "bune" unele alimente, incat atunci cand le manaci, pur si simplu NU te mai poti opri? Raspunsul este simplu... Producatorii mezelurilor/cipsurilor/supelor la plic/condimentelor si alimentelor de la fast-food adauga intentionat un "E" care sa ne pacaleasca papilele gustative si creierul. …

Citeste si restul »

Cele mai scumpe alimente din lume

Cele mai scumpe alimente din lume

Sofranul Sofranul este cea mai scumpa mirodenie a lumii. Pretul lui este dat de greutatea cu care se recolteaza si prelucreaza acest condiment fragil care este de fapt pistilul crocusului de sofran. Pentru a recolta 500 de grame de sofran e nevoie de aproximativ 75.000 de flori recoltate de pe o suprafata echivalenta cu un teren de fotbal. La procesul de cultivare se adauga unul delicat de recoltare, uscare, sortare si transportare a sofranului care face ca in final pretul unui kilogram din aceasta mirodenie sa ajunga la 11.000 de …

Citeste si restul »

Curry rosu din piept de curcan

Curry rosu din piept de curcan

Azi am o avut o zi grea la serviciu. Ce am mancat azi la pranz nu prea mi-a placut si deci nu am mancat nici mult si nici cu pofta. Cand am ajuns acasa eram lesinat de foame. Nici sa gandesc prea bine nu puteam. Abia dupa ce am mancat un castron de Thai Green Curry am remarcat si o oala cu ceva interesant pe aragaz. Am gustat si mi-a placut. De mancat inca o portie nu se mai poate pune problema. Mai incolo sau maine. A fost facuta din …

Citeste si restul »