Monthly Archives: Iulie 2009 - Page 2

Ciuperci umplute la cuptor [Baked stuffed mushrooms]

Ciuperci umplute la cuptor [Baked stuffed mushrooms]

INGREDIENTE: 8 ciuperci destul de marisoare 4 ceape micute sau 2 cepe mari 200 g kaiser sau muschiulet de porc afumat ulei de masline 6 cubulete de cascaval pentru fiecare ciuperca o legatura de patrunjel sare si piper Curatam ciupercile cu o perie (ciupercile NU se spala cu apa) si le rupem coditele, care se toaca separat. Ceapa taiata marunt se caleste intr-o tigaie cu ulei de masline. Cand ceapa incepe sa se rumeneasca se adauga coditele si se amesteca cu o lingura de lemn. In cateva minute amestecul se …

Citeste si restul »