Monthly Archives: Aprilie 2011

Salata japoneza cu taitei de hrisca (soba)

Salata japoneza cu taitei de hrisca (soba)

Vroiam sa mananc ceva usor si rapid de facut. Ceva care sa nu trebuiasca incalzit, sa fie usor de facut si sa aibe un "ceva" special. Aceasta reteta intra in categoria "as manca ceva bun". Este vorba de o salata japoneza care este servita ca un aperitiv racoritor sau ca salata pentru un fel principal. INGREDIENTE: 150g taitei de hrisca "Soba" (se pot cumpara de aici sau puteti folosi si taitei mai grosi din faina de grau) aproximativ 6 frunze de salata micuta 6 batoane de surimi 6 rosii cherry …

Citeste si restul »

Prajitura Hawaii

Prajitura Hawaii

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: o conserva de fructe din cocktail 150 g unt 150 g zahar 2 oua 250 faina 25 g nuca cocos 1 pliculet de praf de copt 4 linguri de zeama de lamaie pentru glazura 100 g zahar pudra si compotul de la conserva Am scos fructele din conserva si le-am scurs bine. Untul la temperatura camerei l-am batut cu zaharul, un fir de sare si ouale pana s-a topit zaharul. Intr-un alt bol am amestecat faina, nuca de cocos taiata cubulete si praful de copt. …

Citeste si restul »

Prajitura Tiramisu

Prajitura Tiramisu

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 800 g piscoturi 8 galbenusuri 750 g mascarpone 500 ml frisca 2 pliculete zahar vanilat 200 g zahar pudra 4 fiole esenta rom 1 pliculet Cappuccino 50 ml lapte 5 lingurite ness 1 litru de cafea (eu am pus in ea si o sticluta de esenta de rom) Cacao pt. pudrat Intr-un castron se mixeaza galbenusurile cu zaharul pudra si cele 2 pliculete de zahar vanilat (eu am pus si o esenta de vanilie) pana cand compozitia se dubleaza si devine o spuma albicioasa, dupa …

Citeste si restul »