Inlocuiti carnea cu ciupercile Trei-patru portii de ciuperci pe saptamana, sursa perfecta de proteine. Nu mai avem nevoie de carne, nu mai simtim oboseala si spunem adio durerilor de stomac. "Manastirea intr-un picior" nu este doar subiect de ghicitoare, ci si un tratament naturist. Tot mai multe studii arata ca ciupercile ar putea intra in categoria super-alimentelor, alaturi de broccoli si afine. Iata care sunt principalele beneficii aduse organismului. Sursa de fibre, vitamine si minerale Ciupercile sunt intr-adevar un aliment-minune. Asta pentru ca nu contin grasimi, zahar ori sare si …
Monthly Archives: August 2010
Mancarica de vinete de post
Nu am fost si nu voi fi adeptul mancarurilor de post. Mie imi place mancarea care are carne. Nu conteaza... carne de porc, carne de vita, carne de oaie... orice fel de carne. Totusi, cand ma duc in vizita la cineva nu fac nazuri (exceptie face situatia cand trebuie sa mananc dovlecei - v-am mai povestit intr-un articol anterior ca eu nu mananc dovlecei). Cand ma duc la mama in vizita si se pune problema de mancare, mai fac eu figuri, dar nu exagerez. Daca mama imi pune in farfurie …
Legume de vara in stil oriental
Lenea e foarte mare, dar cum promisiunea data e lege curata m-am hotarat (cu greu, recunosc) astazi sa fac reteta pe care a scris-o Monica Măroiu intr-un comentariu la reteta "Legume la gratar". Cum glasuieste Monica in comentariul ei: "Aşadar: o ceapă, doi ardei şi-o vânătă consistentă au fost rapid ciopârţite (dar nu finuţ, bucăţi mai mari, ca pentru un pisto, că de-acolo m-am inspirat) şi invitate în ordinea apariţiei într-un wok, care m-a scuzat pentru sacrilegiul de-a fi gătit acolo ceva ce n-avea legătură cu bucătăria orientală. Fleoşc şi …