Articole ce contin: 'unt'

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: o conserva de fructe din cocktail 150 g unt 150 g zahar 2 oua 250 faina 25 g nuca cocos 1 pliculet de praf de copt 4 linguri de zeama de lamaie pentru glazura 100 g zahar pudra si compotul de la conserva Am scos fructele din conserva si le-am scurs bine. Untul la temperatura camerei l-am batut cu zaharul, un fir de sare si ouale pana s-a topit zaharul. Intr-un alt bol am amestecat faina, nuca de cocos taiata cubulete si praful de copt. [...]

Ingrediente: – 200 gr ciocolata lapte – 100 gr stafide inmuiate in rom – 50 gr coaja portocala confiata – 50 gr alune coapte si maruntite – 100 gr unt la temperatura camerei – 250 gr biscuiti maruntiti (eu am facut bucatele mici, nu i-am sfaramat) – esenta rom – cocos colorat sau cacao sau nuci/alune macinate etc pentru decor Mod preparare: Se taie ciocolata in bucati mici si se topeste la bain marie (daca nu vreti sa va complicati cu asta o puteti topi in cuptorul cu microunde dar [...]

Ingrediente: Pentru blat: – 400 gr piscoturi – sucul de la compotul de piersici sau orice alt sirop Pentru sarlota: – 1 l lapte – 90 gr amidon alimentar (eu am folosit Gustin de la dr Oetker) – 100 gr unt – 5 galbenusuri – 150 gr zahar (gramajul este variabil, in functie de gusturile fiecaruia) – esenta vanilie si portocala – piersici din compot taiate marunt – portocale taiate marunt Mod preparare: Se inmoaie piscoturile si se aseaza intr-o forma de tort cu pereti detasabili. Intr-un vas se amesteca [...]

Ingrediente: Pentru mousse-ul de ciocolata alba: – 300 ml frisca lichida batuta – 50 ml frisca lichida – 300 gr ciocolata alba – esenta vanilie – un plic gelatina Pentru mousse- ul de fructe de padure: – 100 ml frisca lichida batuta – 400 gr fructe padure – 50 gr zahar – un plic gelatina Pentru blat: – 200 gr unt – 200 gr biscuiti – coaja portocala si lamaie Pentru decor: – fructe padure – 200 gr ciocolata lapte Mod preparare: Se topeste untul si se amesteca cu biscuitii [...]

Ingrediente: Pentru canneloni: – 1 pachet cannelloni (eu am folosit Panzani – are 21 tuburi) – 1 cutie rosii tocate – 700 gr carne tocata (eu am pus vita si porc) – sare, piper – nucsoara – 1 ceapa mare – busuioc – 300gr cascaval Pentru sosul bechamel: – 100 gr unt – 4 linguri faina – 600 ml lapte – sare, piper Dupa ce se caleste ceapa se adauga carnea, sarea, piperul, nucsoara si busuiocul. Cand carnea este aproape gata se adauga rosiile tocate si se lasa pe foc [...]

Eu sunt genul de om care atunci cand merge la cumparaturi, isi face lista cu ce are de cumparat de acasa si cand ajunge la magazin cumpara ce e pe lista si pleaca. Monika nu e asa. Desi facem lista de acasa tot trebuie sa verificam fiecare raft in parte: “Pai Ionut, daca nu ne uitam si colo si colo, pai de unde sa stim cand mai apare ceva?!”. Pentru a exista o armonie in ale cumparaturilor in general adoptam calea de mijloc. In momentul in care am zis “Gata!”, [...]

Ingrediente: – 250g faina – 1 lingurita scortisoara – sare cat puteti lua cu varful degetelor – 250 gr unt la temperatura camerei – 150 gr zahar tos – esenta vanilie, coaja lamaie, coaja portocala – 3 oua – gem pentru lipit bucatile intre ele – zahar pudra pentru presarat deasupra Mod de preparare: Se amesteca faina, sarea si scortisoara intr-un vas. Separat, se bate untul pana devine spuma. Se adauga ouale, zaharul, esenta si coaja de lamaie si portocala apoi si amestecul de faina, preparat mai devreme (va trebui [...]

Ingrediente cupcakes: 250 gr faina 150 gr zahar 80 gr unt 150 gr branza de vaci dulce 90 gr lapte esenta vanilie 1 plic praf de copt 4 oua visine Amestecam intr-un vas toate ingredientele lichide: ouale, laptele, esenta de vanilie si untul topit caldut Intr-un vas separat amestecam ingredientele solide: faina amestecata cu parful de copt si zaharul. Turnam treptat ingredientele solide peste cele lichide si amestecam bine, incorporam in aluatul obtinut, branza de vaci bine scursa, si visinele, pe care eu le-am pus in aluat fara sa le [...]

Ingrediente: Pentru biscuiti: – 250g faina – 1/2 lingurita praf copt – sare cat puteti lua cu varful degetelor – 120 gr unt la temperatura camerei – 150 gr zahar tos – esenta vanilie, coaja lamaie, coaja portocala – 2 oua mici sau unul mare Pentru glazura: – 3 linguri lapte – 3 linguri miere – coloranti alimentari – zahar pudra cam 200-300 gr Mod de preparare: Se amesteca faina, sarea si praful de copt intr-un vas. Separat, se bate untul pana devine spuma. Se adauga zaharul, ouale, esenta si [...]

Ingrediente – 1 kg faina – 12 galbenusuri – 230 gr unt – 350 ml lapte – 50 gr drojdie proaspata – 300 gr zahar – vanilie, rom, coaja lamaie si portocala – sare – 40 gr ulei – stafide inmuiate in lapte caldut si rom, date prin faina si umplutura de cacao si nuca (cacao, zahar, nuca macinata, esenta de rom, lapte) Mod de preparare: Faina si ouale se tin de cu seara in bucatarie la cald iar faina se cerne in prealabil. Se prepara maiaua din circa 2 [...]