Sep 13 2010
Oboseala combinata cu 2-3 beri, teoretic, nu duce catre nimic bun. De data aceasta nu a fost sa fie asa. Foame mare, tarziu, cele cateva beri imi rodeau stomacul cu o energie nemai intalnita. Am luat decizia, impreuna cu ceilalti fomisti prezenti (adica Monika si gazda, Mioara, pentru ca doar noi trei eram) ca trebuie preparata rapid o mancare usoara, care sa nu ne pice greu. Cu voiosie si plini de entuziasm ne-am apucat de treaba. Ca “materie prima” am avut la dispozitie 1 rosie, 2 cepe, jumatate de punga [...]
Sep 07 2010
Povesteam in articolul Scoici vongole cu sos de usturoi ca am mai facut si o alta reteta bazata de asemenea pe scoici. Cand ma gandesc la ce viespar era in bucutarie, reteta pare foarte complicata si greu de facut, dar de fapt nu e chiar asa… daca var-miu nu ar fi fost incoltit de teama primei bucatareli mai serioase, emotii si ganduri negre de genul: “trebuie sa iasa bun, no matter what, ca altfel ma fac de ras” atunci lucrurile ar fi stat cu totul altfel. Reteta este chiar simpla [...]
Feb 26 2010
INGREDIENTE: 180g de fidea de fasole verde 1 piept de pui dezosat 2 linguri de sos de soia 2 linguri de sos iute 1 lingurita de piper negru proaspat macinat 1 lingurita de sare 1 lingurita de boia dulce 2 varfuri de cutit de coriandru si chimen macinat 2 varfuri de cutit de sare 4 linguri de ulei de masline Intai de toate, am cumparat fideaua de fasole verde de la un “punct alimentar chinezesc” pe care l-am gasit intamplator pe un blog, cautat tot felul de produse si idei [...]
