Articole ce contin: 'sare'

INGREGIENTE: 1 vanata potrivita 2 rosii 1 ceapa 1 lingura de amidon alimentar 1 lingurita de zahar ulei de masline sare, piper, cimbru si busuioc dupa gust Vanata se cojeste, se taie rondele si se presara cu sare si se lasa la scurs 20 minute. In acest timp se caleste ceapa in uleiul incins. Se adauga rosiile taiate cubulete mici, sarea, piperul, cimbrul si busuoicul. Amidonul se dizolva intr-un pahar cu apa si se adauga la sos. Deasemnea se topeste si zaharul in putina apa [...]

INGREGIENTE: 400g carne de curcan tocata (piept sau pulpa) 2 cepe potrivite 1 radacina de ghimbir proaspat 1 legatura de patrunjel 2 oua 1 conopida potrivita ulei de masline sare, piper, sos soia dupa gust Ceapa tocata foarte marunt se caleste in uleiul incins. Se adauga carnea tocata, sarea, piperul si ghimbirul. Se amesteca pana se rumeneste carnea. Intre timp se fierbe conopida, care se taie buchetele mici si se adauga peste carne. Se adauga verdeata si cele doua oua batute ca pentru omleta si [...]

INGREDIENTE: 3 fileuri de pangasius (se gaseste la Selgros) o capatana jumate de usturoi sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin, oregano dupa gust Usturoiul se curata. 4 catei de usturoi se taie feliute, restul se piseaza ca pentru mujdei, se freaca cu sare si  se pune intr-o tava in care a fost pusa apa (aproximativ cat ar trebui sa acopere fileul de pangasius). In apa cu  usturoi si sare se pune fileul de pangasius si se lasa la patruns circa 15 minute. Dupa cele 15 [...]

INGREDIENTE: 125g orez 250g legume China Mix 3 oua 3 linguri ulei de masline 3 linguri de sos dulce acrisor 3 linguri de sos de soia sare, piper, boia dulce – dupa gust. Dupa ce se fierbe orezul si impreuna cu legumele se pun in vasul Wok unde s-a incins in prealabil uleiul de masline. Se bat ouale ca pentru omelta si se adauga peste compozitia de orez si legume. Se tine pe foc 5 minute, timp in care se amesteca cu o lingura de [...]

INGREGIENTE: 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa medie 1 rosie 1/2 ardei gras 100g bacon (circa 10 felii) 4 oua sare si piper Se incinge uleiul de masline intr-un vas de ceramica si se adauga ceapa taiata pestisori. Dupa ce ceapa devine aurie se adauga 3 felii de bacon taiate feliute subiri. Se lasa la foc potrivit cateva minute si se adauga ardeiul gras taie feliute, rosia curatata de coaja si taiata cubulete marunte. Se adauga sare si piper dupa gust. Peste aceasta [...]

INGREDIENTE: 5 pulpe de pui dezosate 700-800g de ardei capia copti 4-5 linguri de ulei de masline 3 ceape potrivite 1 capatana de usturoi 1 ceasca cu sos de rosii 1 rosie cateva fire de patrunjel sare si piper dupa gust. Se taie ceapa pestisori si caleste in cateva linguri de ulei. Intre timp pulpele de pui se taie in bucatele cat pentru o inghititura. Dupa ce ceapa si-a ingalbenit se adauga carnita de pui, rosia taiata marunt, sosul de rosii, sarea si piperul. Cand [...]

INGREDIENTE: 5 vinete albe potrivite la dimensiuni 2 ardei grasi 3 ceape 1 conserva rosii (decojite) intregi in bulion 5-6 catei de usturoi 4 frunze de dafin sare si piper dupa gust. Vinetele se spala si se taie cubulete, se presara cu sare si se lasa la scurs intr-o sita. Intre timp se taie ceapa marunt. Ceapa se caleste in ulei pana devine lucioasa si se adauga cubuletele de vinete. Ardeiul gras se taie felii si se adauga si el. Si lasa la foc moderat [...]

INGREDIENTE: 200 g tagliatelle cu spanac (10 ghemotoace Barilla) 150-200 g kaiser 5 cepe verzi 1 conserva rosii (decojite) intregi in bulion 1 capatana de usturoi 4 linguri ulei de masline sau cat e nevoie 150 g parmezan cimbru proaspat busuioc proaspat sare piper. Cepele si usturoiul se curata si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei la foc iute, mai intai ceapa, dupa 3-4 minute se adauga si usturoiul, intregul amestec se mai lasa inca un minut. Se adauga kaiserul peste ceapa si [...]

INGREDIENTE: 1 cutie ananas felii, in sirop 4 felii sunca de Praga 8 escalop de curcan de circa 80g Sare si piper negru proaspat macinat 1 lingura salvie tocata 1-2 linguri unt topit 150 g cascaval ras 6-8 frunze de salvie Intr-un bol, asaza strecuratoarea si scurge conserva de lichid. Pastreaza deoparte siropul. Taie feliile de ananas si de sunca in doua. Presara carnea cu sare, piper si curry. intr-un vas neaderent de teflon, incinge bine untul si rumeneste escalopul timp de doua minute, pe [...]

INGREDIENTE: 1 buc. conopida mare 1 buc. broccoli mare 3 oua 4 linguri smantana 1 lingura de unt 200 gr. cascaval pesmet sare si piper Se spala conopida si broccoli si se fierbe in apa putin sarata. Se scurg de apa, se taie nici prea mare nici prea mic si se pun in straturi intr-un vas de ceramica uns cu unt. Se bat ouale si se amesteca cu smintina si jumatate din cantitatea de cascaval, pesmetul, sarea si piperul. Compozitia obtinuta se pune peste conopida [...]