eana.ro - Retete ilustrate simple si accesibile

Articole ce contin: 'portocala'

Iun 01 2011

Pangasius si legume gatite la abur

Pangasius si legume gatite la abur

“Pestele contine fosfor, si daca mananci peste poti sa vezi mult mai bine noaptea. Pisica de ce crezi tu ca mananca peste?” – asa au incercat parintii mei sa ma convinga sa mananc peste cand eram mic. Dar totusi mie nu prea imi place pestele. Poate pentru ca nu stiu sa-l gatesc cum trebuie, poate pentru ca nu stiu sa-l mananc, poate frica sa nu imi ramana vreun os in gat, nu stiu, nu vreau sa fac acum analiza pestelui, dar eu nu prea ma inteleg eu cu el. Nu [...]

No responses yet

Feb 25 2011

Bomboane colorate

Publicat de [Deserturi]

Bomboane colorate

Ingrediente: – 200 gr ciocolata lapte – 100 gr stafide inmuiate in rom – 50 gr coaja portocala confiata – 50 gr alune coapte si maruntite – 100 gr unt la temperatura camerei – 250 gr biscuiti maruntiti (eu am facut bucatele mici, nu i-am sfaramat) – esenta rom – cocos colorat sau cacao sau nuci/alune macinate etc pentru decor Mod preparare: Se taie ciocolata in bucati mici si se topeste la bain marie (daca nu vreti sa va complicati cu asta o puteti topi in cuptorul cu microunde dar [...]

No responses yet

Feb 23 2011

Tort cu sarlota cu piersici si portocale

Publicat de [Deserturi]

Tort cu sarlota cu piersici si portocale

Ingrediente: Pentru blat: – 400 gr piscoturi – sucul de la compotul de piersici sau orice alt sirop Pentru sarlota: – 1 l lapte – 90 gr amidon alimentar (eu am folosit Gustin de la dr Oetker) – 100 gr unt – 5 galbenusuri – 150 gr zahar (gramajul este variabil, in functie de gusturile fiecaruia) – esenta vanilie si portocala – piersici din compot taiate marunt – portocale taiate marunt Mod preparare: Se inmoaie piscoturile si se aseaza intr-o forma de tort cu pereti detasabili. Intr-un vas se amesteca [...]

No responses yet

Feb 23 2011

Tort mousse ciocolata alba si fructe padure

Publicat de [Deserturi]

Tort mousse ciocolata alba si fructe padure

Ingrediente: Pentru mousse-ul de ciocolata alba: – 300 ml frisca lichida batuta – 50 ml frisca lichida – 300 gr ciocolata alba – esenta vanilie – un plic gelatina Pentru mousse- ul de fructe de padure: – 100 ml frisca lichida batuta – 400 gr fructe padure – 50 gr zahar – un plic gelatina Pentru blat: – 200 gr unt – 200 gr biscuiti – coaja portocala si lamaie Pentru decor: – fructe padure – 200 gr ciocolata lapte Mod preparare: Se topeste untul si se amesteca cu biscuitii [...]

3 responses so far

Dec 28 2010

Biscuiti linzer

Publicat de [Deserturi]

Biscuiti linzer

Ingrediente: – 250g faina – 1 lingurita scortisoara – sare cat puteti lua cu varful degetelor – 250 gr unt la temperatura camerei – 150 gr zahar tos – esenta vanilie, coaja lamaie, coaja portocala – 3 oua – gem pentru lipit bucatile intre ele – zahar pudra pentru presarat deasupra Mod de preparare: Se amesteca faina, sarea si scortisoara intr-un vas. Separat, se bate untul pana devine spuma. Se adauga ouale, zaharul, esenta si coaja de lamaie si portocala apoi si amestecul de faina, preparat mai devreme (va trebui [...]

No responses yet

Dec 26 2010

Biscuiti glazurati

Publicat de [Deserturi]

Biscuiti glazurati

Ingrediente: Pentru biscuiti: – 250g faina – 1/2 lingurita praf copt – sare cat puteti lua cu varful degetelor – 120 gr unt la temperatura camerei – 150 gr zahar tos – esenta vanilie, coaja lamaie, coaja portocala – 2 oua mici sau unul mare Pentru glazura: – 3 linguri lapte – 3 linguri miere – coloranti alimentari – zahar pudra cam 200-300 gr Mod de preparare: Se amesteca faina, sarea si praful de copt intr-un vas. Separat, se bate untul pana devine spuma. Se adauga zaharul, ouale, esenta si [...]

No responses yet

Dec 25 2010

Cozonac

Publicat de [Deserturi]

Cozonac

Ingrediente – 1 kg faina – 12 galbenusuri – 230 gr unt – 350 ml lapte – 50 gr drojdie proaspata – 300 gr zahar – vanilie, rom, coaja lamaie si portocala – sare – 40 gr ulei – stafide inmuiate in lapte caldut si rom, date prin faina si umplutura de cacao si nuca (cacao, zahar, nuca macinata, esenta de rom, lapte) Mod de preparare: Faina si ouale se tin de cu seara in bucatarie la cald iar faina se cerne in prealabil. Se prepara maiaua din circa 2 [...]

3 responses so far

Apr 18 2010

Un altfel de Pad Thai

Un altfel de Pad Thai

INGREDIENTE: 150g cozi de creveti decorticati 1 ceapa de buzau taiata rondele 2 linguri seminte de pin 200g taitei de orez 1 legatura leurda 8 catei de usturoi feliati marunt 4 linguri de ulei 1 ou Sos: 2 linguri sos de peste 1/2 lingurita pasta de ardei iute 2 linguri sos de soia dulce sucul de la 1 portocala sucul de la 1/2 limeta 1/2 lingurita amestec de piper proaspat macinat Intr-un bol se amesteca bine toate ingredientele pentru sos iar apoi se pune deoparte. Crevetii congelati se pun intr-un [...]

No responses yet

Dec 15 2009

Un stil de viata sanatos

Publicat de [Stiati ca?!]

Un stil de viata sanatos

De ce sa mancam fructe? Pentru sanatatea ta, pentru ca te ajuta sa te feresti de boli si iti asigura necesarul zilnic de vitamine si minerale, pentru ca sunt gustoase si de ajuta in acelasi timp sa iti mentii o silueta armonioasa. Alimentatia reprezinta unul din cei mai importanti factori care influenteaza sanatatea organismului uman. O alimentatie corecta asigura functionarea normala a diferitelor organe, mentine si sporeste capacitatea la efort, in timp ce o alimentatie incorecta duce la scaderea rezistentei organismului, la aparitia unor boli, la scurtarea vietii. Pentru desfasurarea [...]

One response so far