Articole ce contin: 'orez'

Dedic aceasta reteta Renatei Petre, persoana cu numarul 100 care a dat Like la pagina noastra pe facebook. Intr-o seara aveam o pofta groaznica de ardei umpluti. Aveam toate ingredientele… si deci, de ce nu… Am folosit: o caserola de carne tocata de curcan (au fost aproximativ 700g) 2 cepe tocate marunt 1 morcov dat pe razatoare sare piper un caus de palma de cimbru o felie de paine alba imbibata cu apa – painea se adauga pentru a face carnea mai pufoasa un ou batut ca pentru omleta 3 [...]

Azi am o avut o zi grea la serviciu. Ce am mancat azi la pranz nu prea mi-a placut si deci nu am mancat nici mult si nici cu pofta. Cand am ajuns acasa eram lesinat de foame. Nici sa gandesc prea bine nu puteam. Abia dupa ce am mancat un castron de Thai Green Curry am remarcat si o oala cu ceva interesant pe aragaz. Am gustat si mi-a placut. De mancat inca o portie nu se mai poate pune problema. Mai incolo sau maine. A fost facuta din [...]

Cine nu a experimentat baile termale nu are cum sa intelega pe deplin starea de relaxare care ti-o pot aduce. E ceva foarte frumos. Sunt altii care pot descrie zona la care fac referire mult mai bine decat mine, plus ca nu este scopul acestui blog prezentarea zonei si efectele curative ale apelor termale de acolo. Acesta este al treilea an cand mergem la Baile 1 Mai / Baile Felix, deci as putea spune ca am ajuns sa cunosc destul de bine locurile, cam ce poti face pe acolo si [...]

Intr-un fel sau altul s-au aranjat lucrurile de asa natura incat de ceva vreme ramanem fara mancare in weekend. A inceput sa devina obositor… adica in weekend parca mai am si eu chef sa stau tolanit si sa ma uit la un film, la un documentar sau sa citesc o carte. Problema nu este ca trebuie sa gatesc. Gatitul e partea usoara. Partea complicata este mersul la piata cand ploua si e frig si urat afara. Chestia asta nu mi-a placut niciodata. Mai bine ma pui sa stau cu fata [...]

De primit, am primit-o pe mail. De gatit, inca nu am gatit-o. Cu siguranta se va intampla, si asta foarte curand. Ingrediente: 500 de grame de carne de porc grasa 500 de grame de carne de vita 200 de grame de slaninuta afumata (taiata felii) 2 verze murate 2 linguri zdravene de untura de porc 1 cana de orez 3 cepe 2 ardei grasi 1 ou 1 lingura boia de ardei dulce (optional, pentru gusturi ardelenesti) 1 lingurita de chimen macinat 2 linguri cimbru uscat 3 rosii 5 linguri pasta [...]

Sfarsitul asta de saptamana am fost plecat din Bucuresti la Sibiu in team building (dupa cum spune si titlul articolului). A fost o chestie de mare lupta, cel putin pentru mine. Nu datorita mancarii, ci datorita activitatilor care au fost desfasurate in aceasta perioada. Dar daca stau si ma gandesc chiar si cu mancatul am avut o problema sambata dimineata. Dupa o noapte “zbuciumata” si fara somn (consecinta directa a tuturor “draciilor” pe care le-am baut), trezit “brutal”, m-am dus la micul dejun, macar asa, sa fac act de prezenta. [...]

Vine vremea cand omul se satura de munca si stres si pleaca de acasa. Nu vrea sa auda de nimeni si nimic. Se gandeste doar la somn, leneveala, trandaveala, liniste si alte sinomine ale astora. Aceasta perioada se numeste Concediu. Uite ca am plecat si noi in Concediu, la Marghita la niste prieteni de ai nostri foarte buni, Lacrimioara si Gyuszi. Trebuie neaparat sa zic ca oamenii din partea asta de tara au o cultura a mancarii. Mancarea trebuie sa fie buna, gustoasa si multa. Nu exista “nu mai pot [...]

De obicei lucrurile stau in felul urmator… Ma duc la la frigider si la camara, fac un inventar scurt si pe urma ma gandesc cam ce si cum s-ar putea combina sa fie bun. Trebuie sa recunosc ca mai dau si gres. Ata ete. Greseala e omeneasca si cine nu munceste nu greseste. In urma “inventarierii” am folosit pentru aceasta mancarica: jumatate de caserola de spata de porc (cealalta jumatate am condimentat-o cu piper cu lamaie, pus-o pe gratar si am mancat-o in modul cel mai simplu, cu paine) jumatate [...]

INGREDIENTE: 2 piepti de pui dezosati jumatate de lingurita de ghimbir o lingura de miere 5 linguri de sos de soia 5 cozi de ceapa verde 3 linguri otet de mere (sau un otet mai slab) 250g de orez ulei de masline sare, piper si rozmarin dupa gust Se fierbe orezul conform indicatiilor de pe ambalaj, se scurge si se lasa la racit. Intr-un castronel faceti sosul amestecand mierea, sosul de soia, otetul si ghimbirul. Pieptul de pui se taie in cubulete de dimensiuni potrivite, se freaca cu sarea, piperul [...]

INGREDIENTE: 200g orez cu bob lung 1 conserva cu muguri de bambus (se gaseste la MegaImage) 1 conserva ciuperci 5-6 linguri de sos Pad Thai STIR-FRY (se gaseste la Selgros) 2 linguri ulei de floarea soarelui Uleiul se incalzeste in vasul wok, la foc iute. Orezul (fiert cu o zi inainte si tinut la rece) si sosul Pad Thai STIR-FRY se pun in wok si se amesteca in permanenta. Bambusul si ciupercile se scurg de zeama si se zvanta pe o carpa dupa care se adauga peste orez. Dupa cateva [...]