Articole ce contin: 'condimente'

INGREDIENTE: 4 pulpe superioare de pui dezosate 4 linguri de Condiment Mix 7 Turcesc – se gaseste la macelarii turcesti sau arabesti 2 cepe potrivite ulei de masline Pulpele se taie cubulete de marime potrivita, se freaca cu putin ulei si cu amestecul de condimente turcesc si se lasa cateva minute sa se patrunda. Carnea se frige in vasul wok la foc iute, apoi se pune deoparte. In uleiul incins in care am pregatit puiul, se caleste ceapa taiata pestisori. Bucatelele de pui se servesc [...]

INGREDIENTE: 4 oua 1 ardei gras 1 ceapa 1 rosie 50g slaninuta (ardeleneasca de casa) 50g branza telemea de oaie uscata sare, piper, cimbru si oregano dupa gust. Ceapa se taie pestisori si se caleste alaturi de slaninuta, ardeiul gras tocat cubulete si rosia decojita si maruntita. Se bat oulele si se amesteca cu branza de oaie care a fost data pe razatoare sau taiata marunt si se pun peste legume si slaninuta. Cand compozitia este aproape gata se pun condimentele. Recomand ca omleta sa [...]

INGREDIENTE: 5 vinete albe potrivite la dimensiuni 2 ardei grasi 3 ceape 1 conserva rosii (decojite) intregi in bulion 5-6 catei de usturoi 4 frunze de dafin sare si piper dupa gust. Vinetele se spala si se taie cubulete, se presara cu sare si se lasa la scurs intr-o sita. Intre timp se taie ceapa marunt. Ceapa se caleste in ulei pana devine lucioasa si se adauga cubuletele de vinete. Ardeiul gras se taie felii si se adauga si el. Si lasa la foc moderat [...]

INGREDIENTE: 200 g tagliatelle cu spanac (10 ghemotoace Barilla) 150-200 g kaiser 5 cepe verzi 1 conserva rosii (decojite) intregi in bulion 1 capatana de usturoi 4 linguri ulei de masline sau cat e nevoie 150 g parmezan cimbru proaspat busuioc proaspat sare piper. Cepele si usturoiul se curata si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei la foc iute, mai intai ceapa, dupa 3-4 minute se adauga si usturoiul, intregul amestec se mai lasa inca un minut. Se adauga kaiserul peste ceapa si [...]