Articole ce contin: 'ardei iute'

Uite ca a venit si ziua de sambata, ultima zi petrecuta impreuna cu prietenii nostri din Marghita, iar cum de la bun inceput s-a stabilit ca la sfarsit de saptamana sa facem gulas la ceaun de fonta si foc de lemne, ne-am dus la “mosie” sa-l preparam, la iarba verde, la poalele muntilor Apuseni, la cativa km de oras. Daca stam sa ne gandim la rece, preparatul gulasului nu este mare scofala, singura noastra problema a fost caldura foarte mare, problema care am “stins-o” cu [...]

INGREDIENTE: 1 – 1.5kg dovleac placintar 2 lingurite de seminte de coriandru 2 lingurite de oregano uscat 1 lingurita de chimen 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper negru proaspat macinat 1 catel de usturoi (stiu… multi se intreaba ce cauta usturoiul aici, dar usturoiul va da un iz foarte minunat.) 1 lingura de ulei de masline Dovleacul se spala si se taie in felii subtiri. Ierburile si condimentele se zdrobesc intr-un mojar pana se maruntesc bine. Se adauga si catelul de usturoi si [...]

INGREDIENTE: 4 cepe potrivite 1 piept de pui dezosat 2 maini de masline verzi 1 mana de masline negre jumatate de ardei iute jumatate de pahar de vin alb 2 frunze de dafin un pahar sos de rosii un varf de lingurita cimbru piper si sare dupa gust ulei de masline Ceapa se curata, se taie pestisori si pune la calit in uleiul incins. Pieptul de pui se taie si el si se adauga peste ceapa. Puneti jumatate de pahar cu apa in tigaie, piperul, [...]