Noi 15 2009
Supa scazuta de vita cu cartofi
INGREDIENTE:
1l supa de vita (de exemplu de la rasol de vita)
5 cartofi medii
cateva fire de telina
4 linguri de ceapa deshidratata
3 linguri de morcovi deshidratati
sare dupa gust
Se spala si se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert circa 30 minute in supa impreuna cu firele de telina, ceapa deshidratata si morcovii deshidratati. Inainte de a servi se scot firele de telina.
Pofta buna.
si ..carnea…?
Noi am folosit rasolul cu legume fierte, condimente, maioneza facuta in casa si hrean murat. Categoric se poate pune jumatate din rasol si in supa.