Mai 10 2010
Sos de visine
INGREDIENTE:
50g de unt
2 linguri de faina
3 linguri de smantana
400g compot de visine
sare si zahar dupa gust
Intr-o craticioara, in unt incins, se caleste faina si cand s-a ingalbenit usor, se adauga compotul de visine, la foc mic, 15-20 minute. Daca sosul se ingroasa prea tare, se pun cateva linguri de apa. Cand sosul a capatat consistenta dorita, se adauga smantana si se potriveste cu sare si zahar.
Se serveste cu rasol sau friptura cu garnitura piure de cartofi. Pofta buna.
