Piept de pui cu legume

INGREDIENTE:

2 bucati de piept de pui
2 cepe medii
2 morcovi
4 ardei capia
1 andiva
3 rosii
1 usturoi
1 legatura de patrunjel
2 linguri sos soia light
8 linguri ulei de masline
putin piper

Piptul de pui se dezoseaza (daca este cazul), se taie cubulete si apoi se frige in vasul wok la foc iute in 4 linguri de ulei, apoi se pune deoparte. In wok se adauga 4 linguri de ulei si se calesc pe rand, cca 3-4 min fiecare, legumele taiate. Ordinea este urmatoarea: ceapa, morcovul, ardeiul, andiva, dupa care se adauga pieptul de pui deja preparat. Apoi se mai adauga rosiile, usturoiul, 2 linguri de sos de soia, piperul. In acest timp se amesteca continuu 2-3 minute. La final punem patrunjelul tocat marunt.

Se serveste imediat. Pofta buna!

Multumiri lui Blondu’

Articole similare

1. Taitei cu legume
2. Spaghete (fusilli) de orez cu surimi
3. Piept de pui cu orez si sos dulce picant
4. Legume cu carnita de porc
5. Mancare de ardei copti

Trackback URI | Comments RSS