Dec 09 2009
Legume cu carnita de porc
INGREDIENTE:
250g muschiulet de porc
2 andive potrivite
2 ardei capia
1 ceapa rosie de Buzau
4 linguri de ulei de porumb
1 lingurita sos picant
piper proaspat macinat
Carnea se taie feliute si frige in vasul wok la foc iute in 2 linguri de ulei apoi de pune deoparte. In wok se adauga restul de ulei si de calesc pe rand, cca 2-3 minute fiecare, legumele taiate felii pe lungime. Se incepe cu ceapa, se continua cu ardeiul, apoi andivele iar la final se adauga carnea deja preparata, sosul picant si piperul, amestecandu-se continuu inca un minut.
Se serveste imediat. Pofta buna!
