Noi 16 2009
File de somon cu sos de mustar
INGREDIENTE:
1 file de somon
2 linguri de smantana
2 linguri de mustar
un varf de lingurita de boia dulce pentru culoare
un varf de cutit de piper
o lingura de ulei de floarea soarelui
Pestele se spala, se usuca pe prosop de hartie, se unge cu foarte putin ulei si se pune pe gratarul incins. Intre timp intr-o oala se pune lingura de ulei, smantana, mustarul, piperul si boia dulce si se amesteca energic circa 2 minute. Cand pestele este gata, peste el se toarna sosul de mustar.
Se serveste imediat. Pofta buna.
