Aug 29 2009
Ardei capia umpluti cu branza
INGREGIENTE:
5 ardei capia
100g telemea de vaca
100g telemea de capra
50g telemea de oaie
100g branza feta
150g stelute de branza cu smantana
50g unt
10 felii subtiri de cascaval
1 ceapa mica
piper, boia dulce, marar
Branza se amesteca cu untul pana devine o pasta usor de intins. Se adauga piperul, boia dulce, mararul, ceapa tocata marunt si se omogenizeaza bine. Ardeii bine curatati de seminte si spalati se taie in jumatati si se umplu cu pasta de branza peste care se pune cate o felie de cascaval. Se baga la cuptor 20 de minute.
Se pun pe un platou ornat cu salata verde.
Pofta buna.
