INGREDIENTE:
4 cepe potrivite
1 piept de pui dezosat
2 maini de masline verzi
1 mana de masline negre
jumatate de ardei iute
jumatate de pahar de vin alb
2 frunze de dafin
un pahar sos de rosii
un varf de lingurita cimbru
piper si sare dupa gust
ulei de masline
Ceapa se curata, se taie pestisori si pune la calit in uleiul incins. Pieptul de pui se taie si el si se adauga peste ceapa. Puneti jumatate de pahar cu apa in tigaie, piperul, sarea si [...]

INGREDIENTE:
400g creveti decorticati
4 linguri de sos de soia dulce
1 lingura de miere
150g de taitei de orez
putin sos picant
ulei de masline
Crevetii se decongeleaza, se usuca pe prosoape de hartie si prajesc in uleiul incins. In acest timp se amesteca sosul de soia dulce, sosul picant si mierea, se fierb taiteii conform indicatiilor de pe ambalaj si se adauga peste creveti. Se mai tine pe foc mic inca putin.
Mancarea se serveste calda. Pofta buna.

Uite ca si in toamna asta am ajuns la Baile 1 Mai, mai exact in perioada 2009.10.17 si 2009.10.23
Daca iti place foarte mult intr-un loc te intorci si a doua oara si a treia oara. Din acest motiv ne-am intors si noi la Restaurantul Perla. Din pacate Robert nu mai era acolo… Meniul suferise schimbari, dar Robert si-a lasat amprenta asupra bunatatilor de acolo, mancaruri care sunt foarte bune, dar nu atat de bune ca [...]

INGREDIENTE:
4 pulpe superioare de pui dezosate
4 linguri de Condiment Mix 7 Turcesc – se gaseste la macelarii turcesti sau arabesti
2 cepe potrivite
ulei de masline
Pulpele se taie cubulete de marime potrivita, se freaca cu putin ulei si cu amestecul de condimente turcesc si se lasa cateva minute sa se patrunda. Carnea se frige in vasul wok la foc iute, apoi se pune deoparte. In uleiul incins in care am pregatit puiul, se caleste ceapa taiata pestisori.
Bucatelele [...]

INGREDIENTE:
4 oua
1 ardei gras
1 ceapa
1 rosie
50g slaninuta (ardeleneasca de casa)
50g branza telemea de oaie uscata
sare, piper, cimbru si oregano dupa gust.
Ceapa se taie pestisori si se caleste alaturi de slaninuta, ardeiul gras tocat cubulete si rosia decojita si maruntita. Se bat oulele si se amesteca cu branza de oaie care a fost data pe razatoare sau taiata marunt si se pun peste legume si slaninuta. Cand compozitia este aproape gata se pun condimentele.
Recomand ca omleta [...]

INGREDIENTE:
2 cartofi mari
2 linguri de ulei de masline
1 conserva cu carne de vita in suc propriu
ierburi a la provence, piper, delicat
Cartofii se curata si se taie cuburi, se clatesc si se pun la fiert in apa cu uleiul si condimentele. Dupa ce au fiert, se scurg, avand grija sa lasam pe fundul oalei putina zeama si verdeata. Amestecam carnea de vita cu cartofii.
Mancarica se poate manca cu o salata de varza cruda, o salata de [...]

INGREDIENTE:
1 ardei gras sau capia
1 ceapa potrivita
1 andiva
2 linguri de sos picant dulce si acru (se gaseste la Selgros)
2 linguri de sos de soia light (mai putin sarat)
2 lingurite de amidon
30g chivas
ulei de masline
150g taitei vietnamezi semipreparati (din faina de grau)
Ceapa taiata pestisori se caleste in putin ulei in vasul wok pana devine aurie. Se adauga fasiile de ardei capia si rondelele de andiva, amestecandu-se continuu cca 2 minute, apoi se presara jumatate din firele [...]

INGREDIENTE:
2 bucati de muschi de vita
4 felii de branza Camembert
6 linguri de dulceata de cirese amare
sare si oregano dupa gust
ulei de masline
Muschiul de vita se freaca cu sare si oregano si se pune pe gratar. Dupa ce s-a facut, muschiul de vita se aseaza pe farfurie, iar peste el se pun feliile branza Camembert si se asezoneaza cu dulceata de cirese amare.
Se serveste fara garnitura. Pofta buna.

INGREDIENTE:
o jumatate de ardei gras sau capia
o jumatate de ceapa
o jumatate de andiva
250g fusilli de orez
2 linguri de sos picant dulce si acru (se gaseste la Selgros)
2 linguri de sos de soia
2 lingurite de amidon
240g surimi
ulei de masline
Se pun fusilli la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj, iar dupa fierbere se racesc sub jet de apa rece. Ardeiul se taie patratele de marime potrivita, ceapa si andiva se taie rondele. Legumele se calesc la foc [...]

INGREDIENTE:
150g muschi de vita
o jumatate de ardei gras sau capia
o jumatate de ceapa
ulei de masline
150g taitei de orez
2 linguri de sos picant dulce si acru (se gaseste la Selgros)
2 linguri de sos de soia
2 lingurite de amidon
piper negru dupa gust
Carnea de vita se taie perpendicular pe fibra in fasii micute si se pune la calit in tigaie. Intre timp se pun taiteii la fiert, ardeiul se taie patratele de marime potrivita, ceapa se curata si [...]