INGREGIENTE:
5 ardei capia
100g telemea de vaca
100g telemea de capra
50g telemea de oaie
100g branza feta
150g stelute de branza cu smantana
50g unt
10 felii subtiri de cascaval
1 ceapa mica
piper, boia dulce, marar
Branza se amesteca cu untul pana devine o pasta usor de intins. Se adauga piperul, boia dulce, mararul, ceapa tocata marunt si se omogenizeaza bine. Ardeii bine curatati de seminte si spalati se taie in jumatati si se umplu cu pasta de branza peste care se pune [...]

INGREGIENTE:
300g carne tocata de curcan
2 vinete potrivite
1 morcov
2 cepe
1 rosie
ulei de masline
unt
cascaval
cimbru, busuioc, oregano, sare si piper dupa gust
Morcovul se curata si se da pe razatoarea mica. Vinetele se taie pe lung in felii nu foarte subtiri. Feliile de vinete se pun pe prosoape de hartie. Peste ele se pune sare si se lasa 20 de minute sa iasa zeama din ea. Feliile se sterg cu o carpa si se prajesc. Ceapa tocata marunt se [...]

INGREGIENTE:
1 vanata potrivita
2 rosii
1 ceapa
1 lingura de amidon alimentar
1 lingurita de zahar
ulei de masline
sare, piper, cimbru si busuioc dupa gust
Vanata se cojeste, se taie rondele si se presara cu sare si se lasa la scurs 20 minute. In acest timp se caleste ceapa in uleiul incins. Se adauga rosiile taiate cubulete mici, sarea, piperul, cimbrul si busuoicul. Amidonul se dizolva intr-un pahar cu apa si se adauga la sos. Deasemnea se topeste si zaharul in [...]

INGREGIENTE:
400g carne de curcan tocata (piept sau pulpa)
2 cepe potrivite
1 radacina de ghimbir proaspat
1 legatura de patrunjel
2 oua
1 conopida potrivita
ulei de masline
sare, piper, sos soia dupa gust
Ceapa tocata foarte marunt se caleste in uleiul incins. Se adauga carnea tocata, sarea, piperul si ghimbirul. Se amesteca pana se rumeneste carnea. Intre timp se fierbe conopida, care se taie buchetele mici si se adauga peste carne. Se adauga verdeata si cele doua oua batute ca pentru omleta [...]

INGREGIENTE:
3 oua
100g bacon
3 cepe mici
2 linguri de ulei
piper proaspat macinat dupa gust
cimbru
Ceapa taiata pestisori se pune in uleiul incins si se lasa pana devine aurie, dupa care se adauga baconul taiat fasii. Se presara piperul proaspat macinat si cimbrul si se mai adauga doua linguri de apa pentru fragezirea cepei. Se lasa 2-3 minute dupa care se adauga ouale. Se mai presara putin cimbru.
Pofta buna.

INGREDIENTE:
3 fileuri de pangasius (se gaseste la Selgros)
o capatana jumate de usturoi
sare, piper, boia dulce, cimbru, rozmarin, oregano dupa gust
Usturoiul se curata. 4 catei de usturoi se taie feliute, restul se piseaza ca pentru mujdei, se freaca cu sare si  se pune intr-o tava in care a fost pusa apa (aproximativ cat ar trebui sa acopere fileul de pangasius). In apa cu  usturoi si sare se pune fileul de pangasius si se lasa la patruns [...]

INGREDIENTE:
200g orez cu bob lung
1 conserva cu muguri de bambus (se gaseste la MegaImage)
1 conserva ciuperci
5-6 linguri de sos Pad Thai STIR-FRY (se gaseste la Selgros)
2 linguri ulei de floarea soarelui
Uleiul se incalzeste in vasul wok, la foc iute. Orezul (fiert cu o zi inainte si tinut la rece) si sosul Pad Thai STIR-FRY se pun in wok si se amesteca in permanenta. Bambusul si ciupercile se scurg de zeama si se zvanta pe o [...]