INGREDIENTE:
125g orez
250g legume China Mix
3 oua
3 linguri ulei de masline
3 linguri de sos dulce acrisor
3 linguri de sos de soia
sare, piper, boia dulce – dupa gust.
Dupa ce se fierbe orezul si impreuna cu legumele se pun in vasul Wok unde s-a incins in prealabil uleiul de masline. Se bat ouale ca pentru omelta si se adauga peste compozitia de orez si legume. Se tine pe foc 5 minute, timp in care se amesteca cu o [...]

INGREGIENTE:
2 linguri de ulei de masline
1 ceapa medie
1 rosie
1/2 ardei gras
100g bacon (circa 10 felii)
4 oua
sare si piper
Se incinge uleiul de masline intr-un vas de ceramica si se adauga ceapa taiata pestisori. Dupa ce ceapa devine aurie se adauga 3 felii de bacon taiate feliute subiri. Se lasa la foc potrivit cateva minute si se adauga ardeiul gras taie feliute, rosia curatata de coaja si taiata cubulete marunte. Se adauga sare si piper dupa [...]

Baile 1 Mai perioada: 10 nov 2008 – 15 nov 2008 si 5 ian 2009 – 11 ian 2009
Cui ii plac apele termale, linistea, oamenii ospitalieri si mancarea buna trebuie neaparat sa se duca la Baile 1 Mai sau Baile Felix. Din momentul in care am intrat in Restaurantul Hotelului Perla din Baile 1 Mai am ramas indragostit de minunatiile care sunt gatite de Robert. Un baiat exceptional care face minuni in bucatarie.
Doua concedii [...]

INGREGIENTE:
5 pulpe de pui dezosate
1/4 de radacina de ghimbir
3-4 linguri de sos Pad Thai STIR-FRY (se gaseste la Selgros)
3 linguri de ulei de masline
1 lingura de sos de rosii
Se pun trei sferturi din ghimbirul taiat fasiute subtiri (cca 2mm) in vasul Wok pentru doua minute, se adauga pulpele de pui taiate in bucatele cat pentru o inghititura la foc iute. Se amesteca continuu pana se rumeneste carnea, cand se adauga sosul Pad Thai, sosul de [...]

INGREDIENTE:
5 pulpe de pui dezosate
700-800g de ardei capia copti
4-5 linguri de ulei de masline
3 ceape potrivite
1 capatana de usturoi
1 ceasca cu sos de rosii
1 rosie
cateva fire de patrunjel
sare si piper dupa gust.
Se taie ceapa pestisori si caleste in cateva linguri de ulei. Intre timp pulpele de pui se taie in bucatele cat pentru o inghititura. Dupa ce ceapa si-a ingalbenit se adauga carnita de pui, rosia taiata marunt, sosul de rosii, sarea si piperul. Cand [...]

INGREDIENTE:
6 banane (trebuie sa fie mai tari, dar nici verzi)
1 ciolan afumat
1 ceasca cu sos de rosii
putin zahar si putina faina
Ciolanul se pune la fiert in oala minune. In acest timp, banenele se lasa in coaja si se taie in jumatati si se pun in tigaie la prajit in putin ulei de masline. Dupa ce se fac pe o parte, intorceti bananele si puneti putin zahar pe partea prajita a bananei. Acesta se va carameliza [...]

INGREDIENTE:
5 vinete albe potrivite la dimensiuni
2 ardei grasi
3 ceape
1 conserva rosii (decojite) intregi in bulion
5-6 catei de usturoi
4 frunze de dafin
sare si piper dupa gust.
Vinetele se spala si se taie cubulete, se presara cu sare si se lasa la scurs intr-o sita. Intre timp se taie ceapa marunt. Ceapa se caleste in ulei pana devine lucioasa si se adauga cubuletele de vinete. Ardeiul gras se taie felii si se adauga si el. Si lasa la [...]

INGREDIENTE:
200 g tagliatelle cu spanac (10 ghemotoace Barilla)
150-200 g kaiser
5 cepe verzi
1 conserva rosii (decojite) intregi in bulion
1 capatana de usturoi
4 linguri ulei de masline sau cat e nevoie
150 g parmezan
cimbru proaspat
busuioc proaspat
sare
piper.
Cepele si usturoiul se curata si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei la foc iute, mai intai ceapa, dupa 3-4 minute se adauga si usturoiul, intregul amestec se mai lasa inca un minut. Se adauga kaiserul peste ceapa si usturoi si [...]

INGREDIENTE:
1 cutie ananas felii, in sirop
4 felii sunca de Praga
8 escalop de curcan de circa 80 g
Sare si piper negru proaspat macinat
1 lingura salvie tocata
1-2 linguri unt topit
150 g cascaval ras
6-8 frunze de salvie
Intr-un bol, asaza strecuratoarea si scurge conserva de lichid. Pastreaza deoparte siropul. Taie feliile de ananas si de sunca in doua. Presara carnea cu sare, piper si curry. intr-un vas neaderent de teflon, incinge bine untul si rumeneste escalopul timp de doua [...]

INGREDIENTE:
1 buc. conopida mare
1 buc. broccoli mare
3 oua
4 linguri smantana
1 lingura de unt
200 gr. cascaval
pesmet
sare si piper
Se spala conopida si broccoli si se fierbe in apa putin sarata. Se scurg de apa, se taie nici prea mare nici prea mic si se pun in straturi intr-un vas de ceramica uns cu unt. Se bat ouale si se amesteca cu smintina si jumatate din cantitatea de cascaval, pesmetul, sarea si piperul. Compozitia obtinuta se pune peste [...]

INGREDIENTE:
8 ciuperci destul de marisoare
4 ceape micute sau 2 cepe mari
200 g kaiser sau muschiulet de porc afumat
ulei de masline
6 cubulete de cascaval pentru fiecare ciuperca
o legatura de patrunjel
sare si piper
Curatam ciupercile cu o perie (ciupercile NU se spala cu apa) si le rupem coditele, care se toaca separat. Ceapa taiata marunt se caleste intr-o tigaie cu ulei de masline. Cand ceapa incepe sa se rumeneasca se adauga coditele si se amesteca cu o lingura [...]